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Conseils pour réussir l'épreuve de SVT Bac ES |
ÉPREUVE ÉCRITE ANTICIPÉE (classe de première) :
Durée : lh30, Coefficient : 2
L’épreuve permet d’apprécier la culture scientifique et la réflexion critique
des candidats sur les problèmes soulevés dans la société par les applications
et les implications des Sciences de la Vie et de la Terre.
Le sujet comporte deux parties indépendantes : la première porte
sur l’un des thèmes obligatoires ; la seconde porte sur l’un des thèmes au choix
(vous ne répondrez bien sûr qu'aux questions sur le thème que vous
aurez étudié pendant l’année).
Chaque partie de l’épreuve est constituée d’une série de deux à trois questions
courtes, d’importance égale, indépendantes les unes des autres et appelant des
réponses justifiées en citant des extraits des documents.
Ces questions s’appuient sur un texte scientifique d’actualité, sur des faits
d’observation et d’expérience et/ou sur des documents concernant la responsabilité
individuelle et collective de l’Homme face aux grands problèmes actuels de société
en relation avec la santé ou l’environnement proche et global.
Gérez bien votre temps en proportionnant les minutes consacrées
à la question et le nombre de points qui lui est attribué.
Analysez les documents et expliquez-les à l'aide de vos connaissances,
citez les valeurs chiffrées. Surtout ne récitez pas votre cours en négligeant
ces documents. Numérotez vos analyses et séparez-les d'un interligne
pour plus de clarté.
Cernez bien la restitution de connaissances, faites un plan au brouillon
pour pouvoir l'équilibrer et éviter le hors-sujet. Sur votre copie,
précisez les titres de paragraphe pour que le plan soit apparent, réalisez
de grands schémas dés que possible.
Le thème obligatoire "Communication nerveuse" est étudié à partir de la maîtrise de la douleur et l’action des drogues sur le cerveau. Pour l’analyse de documents, les neurosciences fournissent de nombreux sujets, vous devez donc vous tenir prêts ! Dans vos révisions, distinguez bien ce qui concerne la douleur avec des mécanismes centrés au niveau d’une synapse située dans la moelle épinière, et ce qui concerne les drogues qui agissent au niveau du circuit de la récompense dans le cerveau. Attention à la morphine qui agit à la fois sur la moelle épinière et sur le cerveau : mémorisez un schéma montrant les interventions de la morphine au niveau des récepteurs à enképhaline, un autre au niveau du neurone sécréteur de dopamine dans le cerveau. La plupart des exercices présentent l’action de neurotransmetteurs ou de drogues : maîtrisez la notion-clé de récepteurs (sur lesquels se fixent les drogues et les neurotransmetteurs). Sachez aussi définir les termes comme nociceptif, récepteurs opioïdes, neurotransmetteurs (activateurs, inhibiteurs), toxicomanie, tolérance, dépendance psychique et physique...
Le thème obligatoire "Du génotype au phénotype, applications biotechnologiques" est l'étude des relations existant entre génotype et phénotype. Il est plus important de comprendre que d'apprendre par cur pour pouvoir réussir. L'analyse de phénotypes aux différents niveaux d'organisation du vivant conduit à rechercher leur explication à l'échelle moléculaire : les gènes, sous l'influence de l'environnement, créent les phénotypes par l'intermédiaire des protéines qu'ils codent. Cette étude conduit à une réflexion sur les principales applications biotechnologiques de la génétique moderne dans notre société. Ces applications peuvent donner lieu à de nombreux exercices.
Le thème "La procréation" est le thème le plus chargé en connaissances. Pour exemple, il n’y a pas moins de 7 hormones naturelles à connaître en plus des hormones de synthèse présentes dans les différentes sortes de pilules. Ne vous y prenez pas au dernier moment et organisez vos connaissances. Apprenez par exemple le cycle ovarien et le cycle utérin en montrant que leur synchronisation est importante pour la procréation. C’est ce genre de question qui vous attend au bac. Pour l’analyse de documents, familiarisez-vous avec les courbes de sécrétion des hormones. Entraînez-vous à construire des schémas fonctionnels montrant les relations entre les organes reliés par des hormones. Montrez dans ces exercices que vous être rigoureux en expliquant chaque étape.
Le thème au choix "l’alimentation, production environnement" comprend les principes d’une alimentation équilibrée, puis les notions d'agrosystème pouvant agir sur l'environnement. L’analyse de documents demande du bon sens pour identifier les excès ou les carences alimentaires, parfois les pollutions par engrais ou pesticides, les gestions permettant un développement durable.
Le thème au choix "La place de l’Homme dans l’évolution", les sujets possibles se répartissent de façon équilibrée entre les mécanismes de l’évolution et les étapes de l’évolution du genre Homo à partir de l’ancêtre commun à l’Homme et au Chimpanzé. Révisez bien les définitions essentielles comme caractères homologues, sélection naturelle...
Thème au choix: Une ressource indispensable, l'eau demande de connaître le cycle de l'eau, les réservoirs d'eau douce exploités par l'homme, les différents types de pollution et les moyens de la limiter, les critères de potabilité et les étapes du traitement des eaux usées.
ÉPREUVE ORALE DE CONTRÔLE (classe de terminale) :
Durée : 15 minutes, Temps de préparation : 15 minutes, Coefficient : 2
L’épreuve orale de contrôle est une interrogation dialoguée de 15 minutes
qui s’appuie sur un travail de préparation de même durée. Le sujet proposé
permet d’évaluer les connaissances de base et les compétences méthodologiques
acquises par les candidats, notamment leur réflexion critique sur les applications
et les implications des sciences de la vie et de la Terre dans la société.
L’examinateur propose, au choix du candidat, deux sujets se rapportant respectivement
à un thème obligatoire du programme et à un autre thème facultatif étudié au
cours de l’année.
La question du sujet s’appuie soit sur un texte scientifique d’actualité, soit
sur des documents scientifiques ou sur des observations pratiques.