Classe de Seconde, 2^ième partie : L'organisme en fonctionnement

Chapitre n°8 :
Coeur et poumons coopèrent pour nous oxygéner

I : Le cœur, pompe musculaire :

A: Anatomie du coeur :

p124 : Le sang est mis en mouvement par la pression musculaire exercée lors de la contraction cardiaque. Le cœur est un muscle creux divisé en 2 parties non communicantes. Chaque partie comprend une oreillette et un ventricule.
Le sang circule en sens unique dans le cœur grâce aux valvules qui empêchent le reflux. Cette circulation reste à sens unique dans les artères jusqu'aux organes, puis dans les veines pour retourner au cœur : il y a égalité de débit entre cœur droit et gauche.
Le cœur est lui-même alimenté par les artères coronaires. Une obstruction de l'une d'entre elles crée un infarctus, les médecins réalisent alors un pontage (artère artificielle).

TP8a : logiciel cœur schéma légendé, schéma circulation (à enregistrer avec PSP puis insérer dans word)

B : La contraction cardiaque :

p126 : La révolution cardiaque est la contraction synchrone des 2 parties du cœur. Le cœur se contracte : c'est la systole auriculaire (1/10e de seconde) puis la systole ventriculaire (3/10es). Ensuite le cœur se décontracte : c'est la diastole générale (5/10es).
La fréquence cardiaque est le nombre de contractions (=battements) de cœur par minute (cpm). Comme le sang est poussé par vagues successives, on peut sentir passer ces vagues dans toutes les artères : ce sont ces vagues que l'on sent quand on prend son pouls aux artères du poignet, du cou…

II : La circulation s'adapte à la demande :

A : Les organes sont en parallèle :

Test de Ruffier-Dickson : prendre son pouls P au repos
puis faire 30flexions en 1min
reprendre son pouls P’
puis se reposer 1min et reprendre son pouls P’’

p129 : Les organes sont disposés en parallèle dans la circulation générale pour que chacun reçoive du sang oxygéné en provenance des poumons.
Leur irrigation varie en fonction de leurs besoins : les muscles en activité sont privilégiés par une irrigation plus importante (15% à 85%) grâce à des réseaux de capillaires ouverts en activité, fermés au repos.

B : Les poumons sont en série :

p130-131 : Les poumons, en série par rapport aux autres organes, assurent une bonne recharge en oxygène de tous. Quelque soit l'augmentation de débit, le sang entrant dans les muscles reste saturé en O2. Le sang sortant des muscles est appauvri en O2 proportionnellement à l'intensité de leur activité, de même pour le muscle cardiaque alimenté par les artères coronaires.
Le VO2 max est le volume maximal de O2 consommé / min par une personne. Ce volume est limité par la fréquence maximale cardiaque qui diminue avec l'âge (FCmax = 220-âge en année). Le VO2 max peut être amélioré par entraînement, dans les limites de ses dispositions génétiques.

1) régimes alimentaires adaptés (régime sportif, déséquilibres alimentaires, anorexie ou boulimie)
2) entraînement sportif : points positifs et négatifs.
3) Dopage : manifestations et conséquences (APBG 2002-4 et 2003-1)

Classeur : sport et médicaments